Exposition La Bergamote, Histoire D'un Bonbon En Lorraine à Essey les Nancy le 21 septembre 2019

21 samedi septembre 2019

14h30 • 15h30

Maison Des Associations - Espace Bérin (Rue Des Basses Ruelles)

Recevez par e-mail les nouvelles informations sur La Bergamote, Histoire D'un Bonbon En Lorraine.

Plus d'infos sur l'exposition La Bergamote, Histoire D'un Bonbon En Lorraine à Essey les Nancy

L'exposition La Bergamote, Histoire D'un Bonbon En Lorraine a lieu au dans le cadre des Journées du patrimoine Essey les Nancy 2019.

Simple et complexe à la fois, la bergamote naît d'une rencontre d'eau, de sucre, de glucose et de cette essence si particulière qu'est la bergamote !

Sa recette est secrète et artisanale.

À travers une présentation théorique, historique, puis un atelier pratique, le confiseur Frédéric, vous fera mieux connaître ces délicieuses sucreries de Lorraine. Refroidissement, laminage, tamisage...

Et, si vous êtes sages, vous aurez droit à un moment de dégustation et de partage !