Atelier culinaire avec le chef Gastrolab à Champigneulles le 19 septembre 2026
Le chef Gastrolab anime un atelier culinaire et dégustation, invitant les participants à découvrir les étapes clés d'une recette axée sur les produits de saison et les saveurs régionales. Cette session pratique vise à acquérir des techniques de préparation et de cuisson.
L'événement s'inscrit dans le cadre des Journées du patrimoine Champigneulles.
La dégustation conviviale des plats réalisés aura lieu le samedi 19 septembre 2026 à 15h00 et 17h00 à Champigneulles, Rue De Frouard - Halte Fluviale.
15:00 • 17:00
location_on Halte Fluviale De (Rue De Frouard), Champigneulles
Gratuit
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Champigneulles
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Plus d'infos sur l'exposition Atelier culinaire et dégustation à Champigneulles
Cet atelier est conçu pour les participants de tous niveaux, des débutants aux cuisiniers plus expérimentés. Le chef Gastrolab offre des conseils personnalisés, assurant une progression adaptée à chacun dans les techniques de préparation et de cuisson.
Après la phase de création, les participants peuvent échanger sur les saveurs découvertes lors de la dégustation des plats réalisés. Le chef partagera également des astuces pratiques pour reproduire la recette à la maison et l'adapter avec d'autres ingrédients locaux.
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